Water and Its Solutions الماء ومحاليله

1 Look at the charges

Oxygen attracts the shared electrons more strongly than hydrogen. It has a partial negative charge (δ−); the hydrogens have partial positive charges (δ+).

الأكسجين ذو شحنة جزئية سالبة، وكل هيدروجين ذو شحنة جزئية موجبة.

2 Why is shape important?

The molecule is bent; the unequal charges do not cancel. That makes water a polar molecule.

يساعد الشكل المنحني على بقاء طرف موجب جزئيًا وطرف سالب جزئيًا.

3 Bond inside the molecule

Each O—H bond within one water molecule is a polar covalent bond. الرابطة داخل جزيء الماء تساهمية قطبية.

4 Opposite partial charges attract

A hydrogen bond forms between the δ+ hydrogen of one water molecule and the δ− oxygen of another.

علامة النقاط تمثّل تجاذبًا بين جزيئين مختلفين.

5 Do not confuse these bonds

6 Biological connection

Many hydrogen bonds together help give water its distinctive properties. مجموع الروابط الهيدروجينية يفسر كثيرًا من خواص الماء المهمة للحياة.

7 Stick together or stick to surfaces?

8 Resist temperature change

Water absorbs a considerable amount of heat before its temperature rises much. Hydrogen bonding helps moderate temperatures in organisms and environments.

يمتص الماء قدرًا كبيرًا من الحرارة قبل أن ترتفع حرارته كثيرًا، فيساعد على اعتدال الحرارة.

9 Why does ice float?

Hydrogen bonds hold ice molecules in a more open arrangement. Ice is less dense than liquid water, so it floats.

الترتيب الأكثر تباعدًا في الجليد يجعل كثافته أقل من الماء السائل.

10 Solute + solvent

Polar water dissolves many ionic and polar substances. It does not dissolve every substance.

11 Uniform or nonuniform?

A homogeneous mixture looks uniform throughout, such as a salt solution. A heterogeneous mixture has visibly different regions, such as sand mixed with water.

المخلوط المتجانس مكوناته موزعة بانتظام، بخلاف غير المتجانس.

12 Three types at a glance

محلول: مذاب · غروي: منتشر · معلق: قد يترسب.

13 Read the scale

At about 25°C: pH below 7 is acidic; 7 is neutral; above 7 is basic.

14 What does one pH step mean?

The pH scale is logarithmic: a difference of one unit corresponds to a tenfold difference in hydrogen-ion concentration.

فرق درجة واحدة في الرقم الهيدروجيني يعني تغير تركيز أيونات الهيدروجين عشرة أضعاف.

15 Why it matters

Cells and enzymes need suitable pH conditions to work properly. تحتاج الخلايا والإنزيمات إلى رقم هيدروجيني مناسب لأداء وظائفها.

16 What does a buffer do?

A buffer resists a large pH change when small amounts of acid or base are added.

يساعد المحلول المنظم على مقاومة التغير الكبير في الرقم الهيدروجيني عند إضافة كمية صغيرة من حمض أو قاعدة.

17 Match each idea

18 Check your understanding

Explain why water is polar, distinguish a covalent from a hydrogen bond, then identify the solute and solvent in saltwater. فسر قطبية الماء، وقارن نوعي الروابط، وحدد المذاب والمذيب في الماء المالح.